Cách làm chim bồ câu hầm với tổ yến ngon và bổ dưỡng

Cho chim, thuốc bắc vào hầm cho chín. Cho yến vào hầm thêm 30 phút cho thịt chim dừ và khi đó tổ yến cũng chín là các bạn đã hoàn thành xong cách làm .

yen sao chung bo cau

Tổ yến hầm chim bồ câu là món ăn có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, đặc biệt đối với người già và trẻ nhỏ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách thực hiện món ăn này ngay tại nhà bởi đòi hỏi những thao tác cùng nguyên liệu khá cầu kì. Hy vọng sau khi tham khảo bài viết cách làm tổ yến hầm chim bồ câu sẽ giúp bạn thực hiện món ăn này một cách đơn giản mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

Nguyên liệu làm tổ yến hầm chim bồ câu

Tổ yến 4 cái
Chim bồ câu 1 con to hoặc 2 con nhỏ
1 Túi thuốc bắc
Gia vị: rượu, muối, hạt nêm,
Hướng dẫn cách nấu tổ yến hầm chim bồ câu đơn giản

Bước 1: Ngâm yến cho nở khoảng 30 phút trong nước ấm, vớt ra để ráo

Nguyên liệu nấu tổ yến hầm chim bồ câu ngon, ngọt
Chim bồ câu làm sạch ướp cho vừa gia vị
Bước 2: Chim bồ câu sơ chế sạch sẽ sau đó rửa qua rượu trắng cho hết mùi tanh. Ướp với hạt nêm khoảng 10 phút.

Bước 3: Túi thuốc bắc (có thể mua ở siêu thị hoặc những cửa hàng đồ khô) rửa sạch để ráo.

Bước 4: Cho chim, thuốc bắc vào hầm cho chín. Cho yến vào hầm thêm 30 phút cho thịt chim dừ và khi đó tổ yến cũng chín là các bạn đã hoàn thành xong cách làm tổ yến hầm chim bồ câu.

Bước 5: Múc món ăn ra bát và thưởng thức khi còn nóng.

Cách làm tổ yến hầm chim bồ câu thật đơn giản phải không nào? Mùi thơm hấp dẫn từ nguyên liệu thuốc bắc hòa quyện với thịt chim nhừ và tổ yến thơm ngon không chỉ có hương vị đặc trưng mà còn rất bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.

Cùng Danh Mục

Liên Quan Khác

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *