Ẩm Thực Ngon

Thịt bồ câu và những món ngon bạn nên thưởng thức 1 lần

xoi chim bo cau_bgzo Bồ câu hầm nước dừa thuốc bắc, đây vừa là món ăn, vừa là bài thuốc bổ dưỡng. Lẩu cháo chim bồ câu, xôi chim bồ cầu, bồ câu xào lăn… là những món ăn cực ngon từ chim bồ câu. Xôi chim bồ câu. Lẩu cháo chim bồ câu béo ngậy. Bồ câu hầm more »

Ẩm thực Đài Loan và món trứng tráng hàu đậm đà

thuong-thuc-mon-ngon-dai-loan-trung-4 Công thức của món trứng chiên hàu từ Đài Loan đã được chia sẻ cho các bà nội trợ trên khắp thế giới. Chính bạn cũng có thể tự mình thực hiện món ăn này để bạn bè và gia đình cùng thưởng thức. Nói đến nghệ thuật ẩm thực Đài Loan, chúng ta chắc more »

Thịt chim ngói và những món ăn ngon giàu dưỡng chất

Chim-ngói-nướng-chả Hành răm tuy là phụ liệu nhưng lại không thể thiếu trong món ăn này. Sau khi thịt chim ngói được nướng qua trên lửa, cắt miếng, bỏ vào chảo dầu có hành phi thơm để xào săn với nước mắm. Cái lạnh mùa thu làm người ta nhớ đến cái hới ấm và hương more »

Món bồ câu nấu cốm xanh – Món ăn dân dã miền Bắc

bo-cau-21438747834 Trước kia ở nông thôn VN, nếu có nói đến những đàn bồ câu vài trăm con ngờm ngợp với chuồng ngang lồng dọc thì ngay trong nhiều tác phẩm văn học thời tiền chiến vẫn còn kể lại là của ông điền chủ này, bá hộ kia chứ còn anh nông dân thì giỏi more »

Một số món ngon từ bồ câu bạn nên khám phá

620-465-cac-mon-ngon-tu-bo-cau-863f Phi thơm dầu phộng rồi cho thịt chim vào xào chín. Chọn loại nếp thơm ngon nhất để nấu xôi. Người nội trợ phải khéo léo và tinh tế khi nấu xôi thì món xôi mới khô ráo, không bị nhão. Khi xôi gần chín thì cho thịt chim vào xới đều lên. Để có more »

Một số món ăn bổ dưỡng từ thịt chim bồ câu bạn nên biết

bo-cau-1440588818253 Theo y học cổ truyền, thịt chim bồ câu tính bình, vị mặn, có tác dụng bổ thận, bổ âm, khu phong giải độc, kiện tì vị (kích thích tiêu hóa), ích khí huyết. Ngoài công dụng là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng phong phú, thơm ngon, chứa nhiều chất đạm, chất béo more »

Phố hàng Bông với món chim cút rang muối thơm lừng

eaad349340320140224065911 Quán ăn mà chúng tôi muốn giới thiệu với bạn không lớn, cũng có bày một vài bộ bàn ghế nhựa ở ngoài nhưng khách ăn chủ yếu ở trong nhà nên nếu không biết, có lẽ sẽ dễ lướt qua. Quán bán nhiều món nhưng đặc sắc và được yêu thích hơn cả là more »

Một số món ngon từ chim cút bạn nên thưởng thức

Chim-cút-quay Thịt cút nướng hơn thua nhau ở cách ướp và cách nướng sao cho chín vàng, thơm ngon độc đáo. Chim cút có hai loại, cút đồng và cút nuôi. Loại nào cũng nhỏ con, to khoảng bằng chim cu. Hiện nay thịt chim cút bán tại các quán nướng hầu hết là cút nuôi more »

Những giá trị dinh dưỡng từ thịt chim cút dành cho bạn

mon-an-giup-chang-cham-nhi Theo Đông y, thịt chim cút có vị ngọt tính bình, bổ ngũ tạng, thông lợi thấp nhiệt, có thể để trị bệnh lưng gối đau mãn tính do can thận âm hư, trị bệnh tiêu hóa không tốt và ăn uống không thấy ngon. Thịt chim cút có nhiều chất và vi chất dinh more »

Bạn đã thử đổi vị với món chim cút nướng chưa?

1361884966-anh Mình rất ít khi ăn đồ đã chế biến sẵn bán ngoài chợ, bởi vậy nên mình chọn mua loại chim thịt rồi để về nhà tự tay nấu, vừa ngon, vừa hợp khẩu vị của cả nhà mà lại còn đảm bảo vệ sinh nữa. Món chim cút nướng tỏi ớt đảm bảo sẽ more »