Mẹo giúp bạn luộc trứng cút ngon và không bị vỡ

Rửa sạch trứng, xếp gọn gàng vào nồi. Đổ khối lượng nước = 2 lần thể tích trứng. (Cái này các bạn phải đo trước, vì khi đổ nước vào rồi trứng sẽ nổi lên, nếu chưa có kinh nghiệm thì sẽ khó áng chừng lắm.)

Cách 1

Nguyên liệu:

cach-luoc-trung-cut-1-phunutoday_vn

lộn phải cận thận để tránh bị vỡ.
30 quả trứng cút lộn.

Nước lạnh.

Nồi đun. (Yêu cầu nồi càng dày càng tốt, nếu là nồi áp suất thì tốt nhất.)

Cách làm:

Rửa sạch trứng, xếp gọn gàng vào nồi. Đổ khối lượng nước = 2 lần thể tích trứng. (Cái này các bạn phải đo trước, vì khi đổ nước vào rồi trứng sẽ nổi lên, nếu chưa có kinh nghiệm thì sẽ khó áng chừng lắm.)

Cho nồi lên bếp, đun lửa mức trung bình. Nhìn đồng hồ, sau 8 phút là trứng chín. Tắt bếp và cho ra đĩa thưởng thức.

Cách 2

Nguyên liệu:

40 quả trứng cút lộn

1 nồi nước

1 túi bóng

Cách làm:

Cho trứng cút đã rửa sạch vào túi bóng và buộc chặt lại

Bắc nồi nước lên bếp, cho túi trứng cút vào đun sôi 1 lúc là được.

Pha chanh bột canh để chấm trứng cút

Chúc các bạn thành công!

Cùng Danh Mục

Liên Quan Khác

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *